Tugeva sidrunimaitsega pehmed küpsised. Kerge valmistada ja maitsevad imehästi. Sobivad suurepäraselt peolauale.
KOOSTISAINED
Allpool toodud koostisainete kogusest saab umbes 50 küpsist.
260 g nisujahu
2 muna (M suurus)
150 g võid
125 g suhkrut
1 suurem sidrun
2 tl vanillisuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl soola
3 spl tuhksuhkrut
VALMISTUSJUHEND
1. Riivi sidruni koor ja pressi mahl.
2. Vahusta toasoe või suhkruga heledaks vahuks. Lisa riivitud sidruni koor.
3. Lisa ükshaaval munad (kõigepealt üks muna, vahusta veidi, seejärel teine muna ja vahusta veelkord).
4. Lisa sidrunimahl ja sega läbi.
5. Teises kausis sega omavahel sõelutud nisujahu, vanillisuhkur ja küpsetuspulber.
6. Lisa kuivained või-muna segule ja sega taignaks.
7. Aseta taigen 2-3 tunniks külmkappi.
8. Eelsoojenda ahi 180 kraadini. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Alles seejärel võta taigen külmkapist.
9. Vormi käte vahel umbes 1-1,5 cm läbimõõduga kuulikesed ja veereta neid tuhksuhkrus nii, et kogu kuulike oleks korralikult tuhksuhkruga kaetud. Aseta kuulike ahjuplaadile. Jäta pallide vahele piisaval ruumi, sest ahjus vajuvad need laiali ja võtavad seetõttu ruumi.
10. Küpseta ahjus 12-14 minutit. Samal ajal hoia kasutamata taigen külmkapis.
11. Jahuta ja säilita õhukindlas karbis või nõus.
Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.
Töö ja raha horoskoop üheks kuuks
Aasta analüüs numeroloogia järgi
Kahe kuu horoskoop ja numeroloogia (53 lehekülge)
Kaelakee: elu puu
Hundi kujuke: labradoriit
Käevõru: oonüks
Ripats
Kaelakee: labradoriit
Kaelakee: kalade tähtkuju
Käevõru: labradoriit ja kuukivi
Käevõru: ametüst
Tass, taldrik ja lusikas
